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雞蛋蛋黃的彈性檢測(cè)設(shè)備 豆制品包括豆腐、豆腐絲、豆腐腦、豆?jié){粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品等。物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀）可測(cè)定豆制品的凝膠強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、彈性、咀嚼性等物性指標(biāo)，從而對(duì)不同凝固劑、不同添加量、含水量以及豆制品的加工方法對(duì)豆制品的品質(zhì)影響進(jìn)行研究。
日本太陽(yáng)科學(xué)魚(yú)丸彈性檢測(cè)儀SD-700IIDP 魚(yú)糜是魚(yú)體經(jīng)過(guò)采肉、漂洗、脫水、精濾等加工工序制得的濃縮魚(yú)肌肉蛋白.在國(guó)際市場(chǎng)上, 魚(yú)糜屬高附加值產(chǎn)品, 其對(duì)生產(chǎn)技術(shù)要求較高。
日本asker斥力彈性測(cè)試儀RT-90 符合JIS K 6255：2013的套筒式回彈力測(cè)試儀， 節(jié)省空間，緊湊型臺(tái)式 測(cè)量數(shù)據(jù)可以數(shù)字顯示并從外部輸出。
